Specialty Coffee & Bar

Feinster Spezialitäten Kaffee aus Slayer Kaffeemaschine in Stuttgart.

Specialty Coffee

Die Kaffeebohne ist unglaublich vielseitig, und jede Rösterei bringt das Beste aus ihr hervor. Wir möchten, dass du diese Vielfalt bei uns entdecken kannst. Unsere Baristas überraschen dich regelmäßig mit neuen Kreationen von ausgewählten, exklusiven Röstereien. Zubereitet auf unserer Slayer-Maschine erwartet dich im Fietsen feinste Kaffeequalität – das "braune Gold" in seiner besten Form.

UNSERE BOHNEN

Bei uns findest du eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl an hochwertigen Kaffeebohnen. In unseren Ladenmühlen bieten wir dir stets zwei unterschiedliche Bohnen zur Auswahl. Zusätzlich führen wir Kaffees von ausgewählten, renommierten Röstereien. Unsere Lieferanten wählen wir mit größter Sorgfalt aus, um dir ein breites Spektrum an Röstern und Geschmacksprofilen anbieten zu können.

Wir arbeiten mit Röstereien zusammen, die mit Leidenschaft und Hingabe daran arbeiten, herausragende Kaffees zu entwickeln und dabei besonderen Wert auf die Qualität und Herkunft der Rohbohnen legen. Alle unsere Partner beziehen ihre Bohnen direkt von sorgfältig ausgewählten Farmen weltweit, um faire Arbeitsbedingungen und erstklassige Qualität sicherzustellen.

Unser Sortiment umfasst eine ausgewogene Mischung aus lokalen, nationalen und internationalen Röstern. Da uns die Umweltauswirkungen langer Transportwege bei internationalen Röstern bewusst sind, halten wir das Angebot in diesem Bereich bewusst klein.

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Aktuell haben wir Bohnen von folgenden Specialty-Coffee Röstern im Angebot:

Blackbird Coffee

Blackbird
Blackbird Coffee Roasters ist eine regional ansässige Kaffeerösterei und steht für handwerklich gerösteten Kaffee auf höchstem Niveau. Mario verbindet die Leidenschaft mit Präzision, um aus jeder Bohne das Beste herauszuholen. Mit hochmodernen Technologien und schonende Röstverfahren entlockt er der Bohne einzigartige Aromen, die jede Tasse zu einem besonderen Erlebnis machen.
Paso Paso

Paso Paso Farmers Owned Coffee aus Hannover steht für hochwertigen Kaffee, der direkt von den Farmern produziert und vertrieben wird. Bei Paso Paso stammt jede Bohne aus nachhaltigem Anbau und fairen Handelspraktiken, da die Kaffeebauern selbst am Unternehmen beteiligt sind. So ist sichergestellt, dass sie einen gerechten Anteil am Gewinn erhalten und die volle Kontrolle über die Qualität ihres Kaffees haben. Das von Paso Paso Ziel ist es, den Weg vom Anbau bis zur Tasse transparent zu gestalten und dabei herausragende Aromen zu bieten, die mit Sorgfalt und handwerklichem Können in jeder Ernte entstehen.
Hoppenworth & Ploch

Hoppenworth & Ploch wurde 2010 von drei ehemaligen Studenten der Goethe-Universität Frankfurt gegründet und hat sich seither zu einer festen Größe in der deutschen Spezialitätenkaffeeszene entwickelt. Was als kleines Café auf dem Campus begann, ist heute eine renommierte Rösterei mit mehreren Standorten in Frankfurt und einem deutschlandweiten Kundenstamm.